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先週末に勢いでつくったタルトが
思いのほか好評だったので、定番にすることにしました。

名前も即興でつけたわりにかわいいのでそのまま。
ラムラム アマンディーヌちゃんです。
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サイズが分かりにくいですが、小さめです。
カットとホール両方あります。
この時期おもたせにいいかもですね。

しっとりとしたアーモンド生地が、我ながらうまし!です。
ラムラムと名前がついているのはお酒がかなりきいているから。
お子さまは酔っぱらっちゃうかも。

来年は、新しいお菓子がぞくぞく登場する予定です。
ニューオーブンの本領発揮となるでしょうか。
私も楽しみです。

ではでは、今週末は今年最後の営業です。
お店でお待ちしています☆