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わお~、3月ですね~。
冬が名残惜しいとはいえ、やっぱり春はわくわくします。
この土曜日はおだやかな日で、
お客さまもたくさんいらしてくださいました。

残念ながらキッシュが失敗!してしまった。
今度はだいじょうぶ。なはず。
正直原価オーバーなのですが、どうしてもパンチェッタを入れたくって
まだ残ってるしもったいないからつくっちゃうのです。
お菓子じゃないからダメなんて意見は聞かなかったことにするのです。
つくりたいものをつくるのだ。
桜が咲いたら道明寺だってつくるのだ!
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今週の金曜日から表参道のスパイラルで
はなうつわ展 (Click!) が始まります。

お店を愛くるしいお花たちで飾ってくださっているCHI-KOさんも参加します。
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CHI-KOさんの透明感にいつもうっとりする。
水と光合成だけで生きているのじゃないかしらと思われるほど。

わたしの周りには、ほんとうにすてきな女性がたくさんいる。
春は女性が輝く季節だから、みんなに会うのがこれまた楽しみっ。
冬が名残惜しいなんて思ってたら、
あしたは冬が帰って来てくれるよう。
いっそ雪になればいい。
あ、お客さまには迷惑な話ですね。
でも冬と焼き菓子の組み合わせがいちばん好き。

ではでは、あしたのラインナップをどうぞ。


*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
りんごとシナモン
バナナと黒糖クランブル

*ウィークエンド*
レモンたっぷりのパウンドケーキ

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン2種*
プレーンスコーン
なんらかのスコーン

*ハリハリヤンヤン*
くるみと干しぶどうとシナモンのクッキー

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。
ホールとピースの両方で売ってます。

*コマンタレブラウニー*
チョコレートを使わずにつくったブラウニーです。
でもすっごく濃厚。

*キッシュ・キッス*
菜の花ときのことパンチェッタのキッシュです。
あしたこそ!


あした7日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
きのう、
あまったクランブルをりんごといっしょに焼いてみたら
思いのほかおいしくって、
営業中なのにレディーボーデンを求めて走ってしまいました。

バニラアイスにあたたかいクランブル。
こんなにかんたんなのにおいしいなんて、ずるいお菓子だ。
もう少しあたたかくなったら、
メニューに加えてみようかな。

イートインができないから
アイスにのっけて売るのは申し訳ないような、
でも近くに緑道も公園もあるし、
気持ちのいい季節にはもってこいのおやつなんだけどなー。
うんうん、もう少し考えよう。
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スパイラルで開催中のはなうつわ展でうちの子になった子ら。
チーコさんに活けてもらっちゃいました。
贅沢すぎる。すてきすぎる。
展示は19日までなので、ぜひぜひ足を運んでみてください。
いいことにも悪いことにも、今日は心揺さぶられている。

「伝票処理」、大嫌いな四文字熟語。
だからってそんなことで泣くことないのに。わたしに春の嵐。

そういえば、春一番ってもう吹いたの?
そんな大事なことも知らないなんて。ほんとダメだ。
ホワイトデーにうちのお菓子をと思ってくださるお客さまがいて、
なんだかバレンタインよりもうれしい。
きっと受け取る先が女の子だから。
やっぱり女の子によろこんでほしい。
ついでに、とろけるような笑顔をして、
あげた男性も笑顔にしてあげてほしい。
女の子の笑顔が、世界を動かす。

ということで、がんばってつくりますよ。
ご注文はcontactからお願いします。
木曜日の22時以降にお引き渡しの予定があるので、そこか、
通常通りの土曜日か、どちらかで。
ご注文はあしたの18時までにお願いします。

苦手なラッピングをどうにかすべく、
今夜ミシンでガガガッとやります。
あ、かわいくない。ミシンでちくちくします。
さてさてあしたはホワイトデー、男性のみなさん準備はいいですか?
もらってなくてもあげちゃっていいと思うのです。
かけこみ歓迎のやまねフランスです。
ちょっとしたラッピングならがんばりますよー。

あしたのラインナップをどうぞ。


*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
りんごとシナモン
バナナと黒糖クランブル

*ウィークエンド*
レモンたっぷりのパウンドケーキ

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンスコーン
紅茶のスコーン
ピスタチオのスコーン

*ハリハリヤンヤン*
くるみと干しぶどうとシナモンのクッキー

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。
ホールとピースの両方で売ってます。

*コマンタレブラウニー*
チョコレートを使わずにつくったブラウニーです。
でもすっごく濃厚。
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ずっとやってみたかった(ほんとうはお正月にするつもりだった)、
ガーゼ生地でコンビニの手提げ袋をつくるの。
おなじみの形なんだけどちょっとほっこりする的なの。

あしたからご用意しておきます。
今のところ小さめワンサイズで、有料になっちゃいますが。


ではでは、
あした14日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
体調を崩してしまって、気分サイアクな週のはじまりなのだけれども、
そうも言ってられないので大好きなスマイルをいつもよりも多めに持って
明るく元気に進むのです。

今日は愛猫うにくんの5才のお誕生日と両親の結婚記念日。
ふたりが出会ったからわたしがいる。
パパののんきな愛されキャラとママのまっすぐ進む超ポジティブキャラに育まれ、
わたしはこんなに楽しく生きています。

むくむく元気が出てきましたよ。
みなさまも明るく楽しい一週間を。
そして、土曜日にお会いしましょう。
あたたかくなるのはうれしいのですが、
ブラウニーがそろそろ終わりです。
今週末が最後になるかも?
寒ければ来週も。

先週は15時前に店じまいになってしまったので、
今日は気合いを入れてつくります。
そんなこんなでガーゼの袋がご用意できないかも。。。
ほんと、ドタバタ劇だわ。喜劇でよかったけども。

あしたのラインナップをどうぞ。


*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
りんごとシナモン
バナナと黒糖クランブル

*ウィークエンド*
レモンたっぷりのパウンドケーキ

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン2種*
プレーンスコーン
なんらかのスコーン

*ハリハリヤンヤン*
くるみと干しぶどうとシナモンのクッキー

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。
ホールとピースの両方で売ってます。

*コマンタレブラウニー*
チョコレートを使わずにつくったブラウニーです。
でもすっごく濃厚。


あした21日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
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きのう今日と秋田出張でした。
前日まであたたかかったのに、すっかり冬に逆戻りで
雪が舞う、というか吹雪いていました。
でも雪の写真が撮りたかったので、むしろ奇跡!
銀世界のうつくしい朝でした。

今週末のためになにかと思ったものの
お菓子にできそうなものはみつからなくて、
小豆があったので買ってきました。
ほんとうにつくるんだろうか道明寺。
更新が遅くなってしまいました。
今日も元気に営業しますよー。

お店のそばにある緑道の桜がちらほら咲きはじめて、
今日あたりいっきに咲き出すのじゃないかしら。たのしみ。
ラインナップをどうぞ。


*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
りんごとシナモン
バナナと黒糖クランブル

*ウィークエンド*
レモンたっぷりのパウンドケーキ

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンスコーン
いちじくのスコーン
チョコレートのスコーン

*ハリハリヤンヤン*
くるみと干しぶどうとシナモンのクッキー

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。
ホールとピースの両方で売ってます。

*オレンジのタルト*
オレンジの酸味と生地に練りこんだオレンジピールの苦味が
アーモンド生地の甘みとよく合います。

*道明寺*
ほんとうにつくるなら、甘酸っぱい感じにしようかと。

ほんじつ28日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
春爛漫!

今日は午後から雨ということで、
朝からお花見にお呼ばれして、贅沢ワインをいただいてきました。
YAFFA (Click!) の楠田くん曰く、ワイン通のみちこさんが見たら
かなりうらやましがるラインナップだとのこと。
わたしはよく分からないままに、ただただおいしくいただきました。
しかも本職シェフがいたので、お料理がおいしいのなんのって。
あにくんのお料理が大好物なのです。ごちそうさまー。

この桜、来週までもつかしら。。。
また週の中ごろに雨が降るようだから、心配。
週末に雨が降るといううわさも。。。

というのも、道明寺がおいしいのです。
久しぶりに上白糖を使ったので、「ザ・お砂糖」の甘さになつかしさを感じたりして。
誰かにほめられたわけでもないので、ただの自画自賛ですが
おいしいんだもん。来週もつくりたいなと思って。
そして、えっちゃんのつくってくれたロゴがすてき。
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A falar é que a gente se entende.

遅ればせながら手帳を買おうとしていて、
刻印サービスがあるのでこの言葉を入れようと思って。
わたしが、いつも胸にもっている言葉。
話すことが大事。話すことがお互いを理解する鍵。みたいな意味。
わたしは、話さないでがまんしたり、
想像で理解したりして(そして暴走して)しまいがちなので、
なるべく話したい。話したいんだよ。

大事な人とは、なるべくたくさん。
みなさんも、ぜひ。