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みなさん、お元気ですか。
あしたのやまねフランスもおやすみです。

超個人的な予定をお伝えすると、
あしたはデトックスデー。
溶岩浴とインドエステと毒素排出鍋。

詰め込み過ぎたかな。
おやすみのあいだに
いろいろできなかったことをやろうと思っていたのに、
結局なにもしないまま日は過ぎる。
ただの仕事人間になっている。


中途半端に放り投げているお菓子がいくつかあって、
ダックワーズとかpasteis de nataとか、
冷蔵庫買って、プリンとかババロアとか置きたいなとか。
シュークリーム焼きたいなとか。
シュークリームはクッキー生地のサクサクしたのをのっけたい。

あとは、ハーブの勉強したいなとか。
飲みものもいずれお出ししたいなとか。

平気で有言不実行なわたしなので、
期待しないで待っててくださいね。

あ、9月5日はお店開きます。これはぜったい。
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はじめてのエディブルフラワー。
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愛媛県の岩城島から届きました。
青いレモン。今年の初摘みです。
この時期はまだまだ獲れる量が少なくて、
とても貴重なレモンをゆずっていただきました。
レモンクリームつくって、再来週のオープンに備えます。

おたのしみに。

あしたのやまねフランスは、最後のなつやすみ。
来週のお店に向けて、食材の買い出しに今日から松本へ行ってきます。
もうすぐ岡谷。

秋にはちょっと早いから、ぶどうはむずかしそうだけど、
大量のかぼちゃを買ってきますよ。
みんなだいすき大人のかぼちゃケーキのためです。

あずさの中で、
一周年のはがきを書いていました。
あずさは揺れるので、字が汚くなってしまいました。
ごめんなさい。気持ちは込めているつもりです。。。

あ、そうこうしてたらもう塩尻。

どんより曇ってていまにも雨が降りそうだけども、
気持ちは軽いです。

ではでは、いってきます。
来週、みなさんに会えるの楽しみにしてます。