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秋だから?
柄にもなくセンチメンタル。

昔のことを思い出して胸を痛めたり、先のことを考えてくよくよしたり
少し時間ができると、そんなことに時間を割いている今日この頃です。
たまにはこんな時間も大切なのかなー。
そもそも、日ごろお気楽に生きすぎな気がする。
大人になると気持ちだけでは動けないことが増えますね。

みなさんは、センチメンタルになってないですか?わたしだけ?
わたしは誰に問いかけているのかな?

すべて忘れてお菓子をつくりたい。
早く来い来い、週末。
今週末はそば粉のスコーンが登場です。
気持ちのよい青空。
あしたまで晴れるみたいですね。
焼き菓子日和です。
お店の近くの緑道でぽちぽち歩きながら食べるとか、
いまの季節しかできない贅沢です。

ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル(喜界島の黒糖で)
シナモンと柿をごろっと
いちじくとゴルゴンゾーラ

*ウィークエンド*
レモンたっぷりのパウンドケーキ(岩城島の青いレモン)

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン2種*
プレーンのスコーン
そば粉のスコーン

*りんごのキャラメルタルト*
りんごを焼いてキャラメルで和えたのを
アーモンド生地のタルトに敷いて焼きます。

*チャイサブレ*
紅茶とスパイスのさっくさくクッキー

*洋梨のケーキ*
洋梨をもりもり入れたしっとりケーキです。

*栗とぶどうのケーキ*
巨峰のちからを借りて、しっとり焼きあげます。


あしたの7日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
突如はじめてみた、大好きなお菓子シリーズ。
お菓子づくりって長時間の立ち作業なので、
糖分マル必なんです。

第1回は、千葉名物ぴーなっつ最中。
1個100円のしあわせ。

落花生って特に好きじゃなかったのだけど、
ゆで落花生に出会ってから、がらりと価値観が変わった。
いままで特に注目していなかった人にすごい特技があることを発見したときに
過剰に尊敬してしまうあの感覚に近い、衝撃の出会い。

ふつうの最中なんだけど、とっても大好き。
なにより、ゆるかわいい。
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寒い。寒すぎる。
しかもあしたは雨なのですね。
お店をオーブンの熱気であたたかくしてお待ちしてます。

ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル(喜界島の黒糖で)
シナモンと柿をごろっと
いちじくとゴルゴンゾーラ

*ウィークエンド*
レモンたっぷりのパウンドケーキ(岩城島の青いレモン)

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン2種*
プレーンのスコーン
そば粉のスコーン

*りんごのキャラメルタルト*
りんごを焼いてキャラメルで和えたのを
アーモンド生地のタルトに敷いて焼きます。

*洋梨のケーキ*
洋梨をもりもり入れたしっとりケーキです。


あしたの14日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
誰も、幸せしかいらない。

尊敬するコピーライターさんのことば。
世界がたいへんなことになっている。
でも今朝の東京はおだやか。晴れている。
雨の予定で動いていた撮影隊がきっといまごろバタバタと
多摩川へ急いでいる。
わたしは、もやもやとした小さなどうしようもない気持ちを押しこめるために
仕事をどんどん受けたり、来月のイベントのお菓子はどうしようかとか考えている。
世界のどこかではテロが空爆が現在進行形。
みんな幸せを求めて。

晴れれば晴れるほど、影の濃さが気になる。
そんな今日です。
不安定なお天気ですね。
きのうは晴れて仕事がスムーズに終わったので、
寒いながらも今朝は気持ちがよい。
今夜もたのしくお菓子をつくりますよー。
ちなみに、来週のやまねフランスはお休みをいただだくので、
11月はあしたが最後です。

ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
バナナとクランブル
シナモンと柿をごろっと
いちじくとゴルゴンゾーラ

*ウィークエンド*
レモンたっぷりのパウンドケーキ(岩城島の青いレモン)

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン2種*
プレーンのスコーン
全粒粉のスコーン

*りんごのキャラメルタルト*
りんごを焼いてキャラメルで和えたのを
アーモンド生地のタルトに敷いて焼きます。

*チャイサブレ*
紅茶とスパイスのさっくさくクッキー

*洋梨のケーキ*
洋梨をもりもり入れたしっとりケーキです。


あしたの21日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
12/6に三軒茶屋のセレクトショップklalaさん主催のサンデーマーケット (Click!) 
参加させていただくことになりました。
久しぶりの出張やまねフランス、わくわくします。

何をつくるかぼんやりとしか考えられてないのですが、
1月からお店に出そうと思っていたコマンタレブラウニー(いつ見てもマヌケな名前)を
つくろうかなーとだけ決めました。
あとはクッキーとスコーンとマフィンかなー。
ムッシュアナナスもつくりたいなー。

わたし的にはカレーを食べるのがたのしみ!
あしたのやまねフランスはお休みです。

その代わりというわけではないですが、
来週は土曜日の通常営業と
日曜日の三軒茶屋でのサンデーマーケットの2日やります。

いろいろなお客さまに会えるといいな。