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悦子さんのパリみやげ、
お願いしていたお粉が探してもなかったようで、
代わりに、イケメンパティシエがつくる
日本未上陸のショコラティエのチョコチップを
もらっちゃいました。
ビターなお味なので、
チョコチップスコーンといっても大人な味に
仕上がると思います。


それでは、ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル(波照間島の黒糖です)
りんごとシナモン

*ウィークエンド*
レモンづくしのパウンドケーキ
(岩城島のレモン「ビンテージ15」)

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
全粒粉のスコーン
チョコレートのスコーン

*冬のタルト*
りんごを焼いてキャラメリゼしたのを
アーモンド生地に敷いて焼きます。

*春のタルト*
ブラッドオレンジの毒々しい赤色に惹かれて、
つくってみることにしました。

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*コマンタレブラウニー*
やまねフランスのブラウニーはチョコレートを使っていません。
だけどもこってり濃いめで重めです。

*チャイサブレ*
紅茶とスパイスの効いたさっくさくのクッキーです。


あしたの5日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
今日のやまねフランスは、3人の売り子ちゃんたちが、
せっせとお菓子を詰めてくれます。
テキパキとはたらくよい子たちです。
店主が不在のため、
質問に答えられなかったりするかもですが、
どうぞあたたかく見守ってあげてください。

まもなく開店です。
みなさま、よい週末をお過ごしください。
あしたのあしたのスコーンは、
リクエストにおこたえして紅茶のスコーンです。
パウダーと粒とエキスが入っているので、
リッチなアールグレイ感です。
おたのしみにー。

それでは、ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル(波照間島の黒糖です)
りんごとシナモン

*ウィークエンド*
レモンづくしのパウンドケーキ
(岩城島のレモン「ビンテージ15」)

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
全粒粉のスコーン
アールグレイのスコーン

*冬のタルト*
りんごを焼いてキャラメリゼしたのを
アーモンド生地に敷いて焼きます。

*春のタルト*
ブラッドオレンジの毒々しい赤色に惹かれて、
つくってみることにしました。

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*コマンタレブラウニー*
やまねフランスのブラウニーはチョコレートを使っていません。
だけどもこってり濃いめで重めです。

*黄金糖グラノーラ*
喜界島の黄金糖をつかったグラノーラです。


あしたの12日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
今日はキラキラ新人売り子ちゃんたちの陰に隠れて、
グラノーラも地味にデビューしていたのでした。
ほんとうに地味な、いえ、シンプルなグラノーラだと思います。
華やかじゃないけど、飽きない味。なはず。
ぜひ一度お試しください。

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さてさて。

あしたは第2日曜日、月に一度のklalaの日 (Click!) です。
スコーン3種入りのセットと
まもなくおしまいになるブラウニーが
おしゃれ雑貨とともに買えるのです。
ホワイトデーのおかえしにいいかもですよ。
リクエストにおこたえして、
あしたのあしたのスコーンも紅茶味です。
近ごろスコーンが人気なので、
たくさんつくれるようにがんばります。

それでは、ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル(波照間島の黒糖です)
りんごとシナモン

*ウィークエンド*
レモンづくしのパウンドケーキ
(岩城島のレモン「ビンテージ15」)

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
全粒粉のスコーン
アールグレイのスコーン

*冬のタルト*
りんごを焼いてキャラメリゼしたのを
アーモンド生地に敷いて焼きます。

*春のタルト*
ブラッドオレンジの毒々しい赤色に惹かれて、
つくってみることにしました。

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*チャイサブレ*
紅茶とスパイスの効いたさっくさくのサブレです。

*黄金糖グラノーラ*
喜界島の黄金糖をつかったグラノーラです。


あしたの19日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
桜のピンク色の蕾がかわいくて、
にやにやしながら歩いている今日この頃。
この週末でかなり咲くのかな??

すっかり春らしくなったので、
冬のタルトはあしたでおしまい。
ブラウニーもあたたかくなってきたので
おしまいかなーと思います。

それでは、ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル(波照間島の黒糖です)
りんごとシナモン

*ウィークエンド*
レモンづくしのパウンドケーキ
(岩城島のレモン「ビンテージ15」)

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
全粒粉のスコーン
アールグレイのスコーン

*冬のタルト*
りんごを焼いてキャラメリゼしたのを
アーモンド生地に敷いて焼きます。

*春のタルト*
ブラッドオレンジの毒々しい赤色に惹かれて、
つくってみることにしました。

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*チャイサブレ*
紅茶とスパイスの効いたさっくさくのサブレです。

*黄金糖グラノーラ*
喜界島の黄金糖をつかったグラノーラです。


あしたの26日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
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今日からうつわ謙心さん (Click!) のところで
片瀬和宏さんの個展がはじまりました
(謙心さん、勝手に画像を拝借しております。すみません)。

片瀬さんといえば、
うちの地味なお菓子たちをかわいらしく華やかにしてくれている
あの器の作家さんですよ。
たくさんのお客さまにお褒めいただいて、
まるでわたしが褒められているような気分になっちゃっているあの器たちです。

わたしも朝一から行って参りました。
今回はぐっとぐっと我慢して、
お茶碗のようなどんぶりのようなカフェボウルのような
お椀をふたっついただいてきました。
かわいくってもうたいへんだ!

お時間ある方、ぜひに。
4月3日までです。
どんどん桜が開花していますね。
桜の木をパトロールしながら通勤している毎日です。

今週末はみなさんお花見でしょうか。
しばらくお休みしていましたが、
おでかけ向きのハリハリヤンヤンをつくります。
シンハラ語で「行け行けゴーゴー!」です。

ほんとうはほんとうは、
道明寺をつくりたかったのだけれど
その体力はなさそうで、ごめんなさい。
来年もつくるぞと意気込んでいた去年のわたしをいさめたい。

とにもかくにも、春爛漫。
幸いにも花粉もほとんど飛んでいない。
さぁ、おでかけしましょう。
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清水の舞台から飛び降りた、この春のお買いもの。
小西光裕さん (Click!) のカトラリー。
これで一生カトラリーがほしいと思わずにすむはず。

プライベートなことですが、引っ越しをしたので
久しぶりに家のことに目を向けています。
殺伐とした生活をしていたのをやめて、
忙しいながらもきちんと暮らしていけたらと。

もともとお店の近くに住んでいたのですが、
この引っ越しで、さらにさらに近くへ。
お菓子づくりにもっと力を入れていきます。


まもなく4月。
いろいろな選択をされる方がいらっしゃると思います。
迷ったときは「ワクワクする方」を選んで
(それはけっして「ラクな方」というわけじゃないです)、
楽しい人生へと突き進みましょう。