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あけましておめでとうございます。

平日夜のゲリラ営業をがんばりますというのが今年の抱負。
月に一度できるといいな。
あとはあたらしいお菓子をね、
マジでがんばれよという感じです。


今年はカードつくりました。
岩城島のレモンを枝ごと送ってもらって撮影しました。
店頭に置いておくので、たくさん持って行ってください。

ではでは、
今週末から気持ちもあらたに
やまねフランス2017始まります。

本年もどうぞよろしくお願いします。
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12月に岩城島のレモンを切らしてしまって
あららと思っていたところへ、
広島にいる伯父からレモンが届きました。
お米もびっくりするくらいおいしいのです。
レモンはウィークエンドにさせていただきます。


では、あしたのラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル
洋梨とゴルゴンゾーラチーズ

*ウィークエンド*
広島のレモンでつくる
レモン尽くしのパウンドケーキです。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
ピスタチオのスコーン
紅茶のスコーン

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*冬のタルト*
キャラメリゼしたりんごを焼き込みます。

*コマンタレブラウニー*
チョコレートを使ってないけど、とっても濃厚なブラウニー。
ラムがけっこう入ってます。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーを使ったサックサクのクッキーです。


あしたの7日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。

お年賀としてビッグハリハリヤンヤンをお配りします。
先着30名さまです。
いらっしゃいませ~。
昨日は、待ちに待った「多幸感ナイト」でした。
ヨガの先生をしている会社の元先輩 (Click!) とみんなで
ヨガをしておいしいものを食べておいしいお酒を飲むというコース。
先輩の声とことばが沁みわたりました。
暴風雨ではあったけれど、
それさえも夢に感じられるくらいのすてきな夜でした。

今年は、
縁がどんどんとつながっていく
そんな一年にしたいです。
引きこもっていないで出かけないと。

誰か連れ出してください。
そう、わたしはどこまでも他力本願。
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すっかり正月気分が抜けましたね。

春までに3つのお菓子を出そうと思っていて、
そのひとつがキャロットケーキ。
何かひとくせつけたいなと試行錯誤しているのですが、
いつまでたっても完成させられずにいるので
ここに宣言しておきます。
春までにつくります。春っていつだろうなー。


あしたのラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル
洋梨とゴルゴンゾーラチーズ

*ウィークエンド*
広島のレモンでつくる
レモン尽くしのパウンドケーキです。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
ピスタチオのスコーン
紅茶のスコーン

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*冬のタルト*
キャラメリゼしたりんごを焼き込みます。

*コマンタレブラウニー*
チョコレートを使ってないけど、とっても濃厚なブラウニー。
ラムがけっこう入ってます。


あしたの14日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
ふふふ。
ついにゲリラ営業はじめます。
とはいえ、お知らせしないのもなんだかなと思い、
当日、しかももう夜ですが、お知らせ。
21時くらいから(過ぎちゃうかもだけど)、
夜のやまねフランスやります。

もともと夜のお菓子屋さんをしたいなと思っていたのを、
ついに実現です。

お菓子は土曜日に比べて種類は少なめだけれど、
気まぐれに、おいしいかも試さず(どうなのそれ)、
新しいお菓子をつくれたらと思っています。
今日は名前がまだ未定のキャロットケーキ出します。

週の真ん中でちょっと疲れてきたなとか
後半がんばるぞとか、
そういう気持ちに寄り添えたらいいな。

ではでは、まもなく開店です!
洋梨がどこにもなくって、
あしたもつくれるかどうだろうかというところ。
みつかりますように。
大好きな洋梨ちゃん、
さようならも言わずに終わるなんてさみしいわ。


あしたのラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル
洋梨とゴルゴンゾーラチーズ

*ウィークエンド*
広島のレモンでつくる
レモン尽くしのパウンドケーキです。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
ピスタチオのスコーン
紅茶のスコーン

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*冬のタルト*
キャラメリゼしたりんごを焼き込みます。

*コマンタレブラウニー*
チョコレートを使ってないけど、とっても濃厚なブラウニー。
ラムがけっこう入ってます。


あしたの21日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
洋梨は千葉にまだたくさんあるようでした。
ということで今週もひきつづき、
洋梨とゴルゴンゾーラつくります。
キャロットケーキはネーミングがまだなので、つくれない。
つくりたいのに。むむむ。


では、あしたのラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
いちごとホワイトチョコレート
バナナと黒糖クランブル
洋梨とゴルゴンゾーラチーズ

*ウィークエンド*
愛媛県岩城島の無農薬レモンビンテージ15でつくる
レモン尽くしのパウンドケーキです。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
ピスタチオのスコーン
紅茶のスコーン

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*冬のタルト*
キャラメリゼしたりんごを焼き込みます。

*コマンタレブラウニー*
チョコレートを使ってないけど、とっても濃厚なブラウニー。
ラムがけっこう入ってます。


あしたの28日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
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イベントのお知らせ。
2月15日から表参道のNEHAN TOKYOさんで、
イラストレーターの服部あさ美さんの植物絵画展 greenが始まります。
それで、短い期間ですがお菓子をお願いしていただいて、
いま絶賛試作中なんです。遅いですよね。
スペシャルななにかをと考え過ぎてしまって
取りかかるのが遅過ぎました。
おいしくできるといいのだけれど…。
服部さんのイラスト(しかもレモン!)の描かれたDMは
店頭にありますので、ぜひぜひお持ちください。