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ここしばらくお休みなしでこれたので
よしよしと思っていたのですが、
もしかしたら来週お休みかもです。
来週早めには分かるので、またお知らせしますね。

そんなこんなで、
八月はお休みするので、
3年目のやまねフランスは今週末も入れると、あと3回。

暑くって焼き菓子なんて食べてられないや。
なんて言わずに、
遊びに来てくださいねー。
自分のつくったキャロットケーキが
一般的なレシピとは違っていて
これでいいのか悩んでいたとき。
pony pony hungryのうきちゃんが、
もともと家庭でつくられていたものなんだから、
好きにつくればいいんですよ!と
サラリと言ってくれて、
とても救われたのが今年の二月。
やっとこさ完成です
(うきちゃん近々送るねー)。

その苦労の月日を感じさせない
ちょっと狂ったネーミングが好きです(自画自讃)。


ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
バナナと黒糖クランブル
オレンジとホワイトチョコレート
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*ウィークエンド*
愛媛県岩城島の無農薬レモン ビンテージ15でつくる
レモン尽くしのパウンドケーキです。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
ピスタチオのスコーン
紅茶のスコーン

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト*
松本の叔母が摘んだブルーベリーで。
アメリカンチェリーがあったら合わせて。

*桃とアールグレイのケーキ*
桃がしっとり。

*ハリハリヤンヤン*
ラム酒漬けした干しぶどうとくるみと
シナモンシュガーのサクッとしっとりクッキーです。


あしたの8日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
今週末、営業できそうです。よかった!
またまた暑そうですが、
お待ちしています。
昨日、日焼け止めを塗らずに炎天下にいたら、
真っ赤になってしまいました(当然だ!)。
だって日焼け止めのテクスチャーが嫌いなんだもの。
今日の日差しがさらにしみる。。。

あしたも晴れの予報です。
太陽に負けずに遊びに来てくださいね。
お休みに入るまで、やまねフランスはあと3回です。


ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
バナナと黒糖クランブル
オレンジとホワイトチョコレート
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*ウィークエンド*
愛媛県岩城島の無農薬レモン ビンテージ15でつくる
レモン尽くしのパウンドケーキです。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
ピスタチオのスコーン
紅茶のスコーン

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト*
今週も松本の叔母が摘んだブルーベリーで。
アメリカンチェリーがあったら合わせて。

*桃とアールグレイのケーキ*
桃がしっとり。


あしたの15日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
先週の土曜日に分かったのですが、
見た目茶色いお菓子が売れ残る傾向にあります。
暑いからですかね。
暑いからですよね。

売れ残ると言っても辛抱強く待つので、
売り切れるまでがんばるのですが、
最後のほうがなんとも悲しい眺めになるのです。
ワントーンといえば今っぽくておしゃれな感じ?

今週末はみずみずしさ全開!でいきたいものです。
やまねフランスお休みまで、あと2回です。
やまねフランスは、
西からの太陽の恵みをたっぷりと浴びて(要は西日です)、
ほっかほっかに温まります。
あー、この文字を見るだけで暑い。
気持ちよいはずの広い窓が、
夏ばかりはうらめしい。

ということで、あと2回で
やまねフランスはお休みに入ります。
夏でも口の中がぱさぱさしない
お菓子を用意して、お待ちしてます。


ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
バナナと黒糖クランブル
オレンジとホワイトチョコレート
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*ウィークエンド*
愛媛県岩城島のお隣りの島、
生口島の無農薬レモン果汁を使いました。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
ピスタチオのスコーン
紅茶のスコーン

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト*
なににしようかなー。うーん。。。

*桃とアールグレイのケーキ*
桃がしっとり。


あしたの22日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
今夜、ゲリラ営業しようと思ってたんですよ。
ふふふんと鼻歌うたって果物を選んでたわけですよ。
それなのに、仕事が入っちゃって。
わたしはお菓子をつくりたいのにさ。

八月はお休みだけども、
できたらゲリラ営業しようと思います。

とりあえず、今週末は必ずや営業!
あしたは夏休み前のラスト営業なり。
この一年が走馬灯のように、、、
という話はまたつぎの機会にして、

ラインナップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
バナナと黒糖クランブル
オレンジとホワイトチョコレート
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
プラムとクリームチーズ

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*ウィークエンド*
愛媛県岩城島のお隣りの島、
生口島の無農薬レモン果汁を使いました。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと。濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版

*あしたのスコーン3種*
プレーンのスコーン
全粒粉のスコーン
ピスタチオのスコーン

*ラムラム アマンディーヌ*
アーモンドたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト*
アメリカンチェリーと大粒ブルーベリー

*桃とアールグレイのケーキ*
桃がしっとり。

*ハリハリヤンヤン*
スリランカのシナモンを使った
ラムレーズンとくるみの渦巻きクッキー。


あしたの29日12:00〜
売り切れ次第おしまいです。
この土曜日もたくさんのお客さまに来ていただいて、
ありがとうございました。
エアコンの効きががあまりよくなくて、
暑い中外で待って、やっと店内と思ったのに、
ぜんぜん涼しくなーいという思いをさせてしまいました。
エアコン買い替えます!
というどうでもいい宣言はさておき。

やまねフランス三年目、無事に終わりました。
振り返ると、とてもおだやかな一年だったなと。
三周年を迎える九月からは、
いろいろなことにチャレンジしていこうと思っています。

まずは、新しいお菓子の開発ですね。
グラノーラを復活させたいのと
気軽に外に持っていけるクッキー系のお菓子を
充実させたいと思います。

八月は一回、ゲリラ営業します。
九月の初回は2日です。

ではでは、
暑い日がつづきますが、
どうぞご自愛くださいませ。
水分補給!