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湿気のせいなのか、
店頭のポスターがはがれてしまって
なんとも殺風景です。
が、店内よく冷やしてお待ちしてます。
涼んでいってくださいね。

今夜もチーズケーキあります。
では、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン3種*
オレンジとホワイトチョコレート
桃と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと、濃厚です。

*あしたのスコーン4種*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト2種*
マンゴーとピスタチオ。
ブルーベリーとクランブル。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。
口の中でとろけます。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。
あしたのっていうか本日の、になってしまった。
元気に営業しますよー。

あしたの注目はメロンのマフィンでしょうか。
メロンの繊細な風味を遠くのほうで感じる。
なので「ながら食べ」は危険です。
メロン、これはメロンだぞーと思いながら
食べていただけるとより楽しめるかと思います。

ではでは、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
メロンとゴルゴンゾーラチーズ
桃と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*ウィークエンド*
愛媛県岩城島の無農薬レモンを使った
レモン尽くしのケーキです。

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。

*あしたのスコーン*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト2種*
マンゴーとピスタチオのタルト。
ブルーベリーとシナモンクランブルのタルト。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


あしたの7日12時から、
売り切れ次第おしまいです。
今宵もやります。
メロンとゴルゴンゾーラチーズ。
メロンの味がしないって言われていますが、
遠くで風味を感じるのでどうぞ神経を集中させて
召しあがってみてください。
わたしはけっこう好きです。

では、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
桃と紅茶
メロンとゴルゴンゾーラチーズ
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと、濃厚です。

*あしたのスコーン4種*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト2種*
マンゴーとピスタチオ。
ブルーベリーとクランブル。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが
遠くでふわっと香る、
さくっとだけどどこかしっとりなクッキー。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。
口の中でとろけます。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。
賞味期限について。
やまねフランスのお菓子は焼き菓子ですが生菓子です。
なので、この季節はできるだけ本日中に、
遅くてもあしたいっぱいでお召しあがりくださいね。
夏は味の劣化がはやく進みます。
できるだけおいしく召しあがっていただきたいのです。

お店冷え冷えにしてお待ちしてます。
ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
メロンとゴルゴンゾーラチーズ
桃と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。

*あしたのスコーン*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト2種*
マンゴーとピスタチオのタルト。
ブルーベリーとシナモンクランブルのタルト。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


ほんじつ12時から、
売り切れ次第おしまいです。
八月は夜だけの営業にしようかなとか思っています。
その場合は土曜日じゃなくて金曜日にしようかな。とか。
冷たいデザートもつくりたいな。とか。
直前にならないと決められないダメ人間ですが、
八月もどうぞよろしくね。
またお知らせします。

では、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
桃と紅茶
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと、濃厚です。

*あしたのスコーン4種*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト*
マンゴーとピスタチオ。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが
遠くでふわっと香る、
さくっとだけどどこかしっとりなクッキー。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。
口の中でとろけます。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。
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毎日の暮らしに役立つオリジナルのリネン類、
シンプルな生活雑貨を取り扱っている
下北沢のfog linen work (Click!) で、
一日限りの「やまねインド」をオープンします。

fogさんの「miiThaaii」(ミーターイー)という
インドコットンの服や雑貨のブランド展示会で、
お菓子をつくらせていただくことになったのです。

miiThaaiiはマドラスチェック柄が豊富で、
何枚もほしくなってしまう絶妙な色合わせと
大人にこそ似合うカジュアルさがあります。
今回、新たなカラーが加わるとうかがっているので、
わたしもお財布をにぎりしめて参加します。

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「やまねインド」
 8/2 Thu. @ fog linen work  (Click!)  12:00~18:00

行ったこともないインド。
食べたこともないインド菓子。
宮殿ホテルのティーラウンジで出てきそうな焼き菓子を
想像してつくりました。
やまねフランスの「妄想インド菓子」、
ぜひおたのしみください。


*Oh! Ganges*
ガラムマサラとカシューナッツのミニパウンド。
すべてを受け入れすべてを許す、
ガンジス川へのあこがれをお菓子にしました。

*チャイサブレ*
インド産のブラックペッパーがピリリ。
サクッとでもしっとりとしたサブレです。

*カルダモン・チーズケーキ*
スパイスの女王がチーズケーキに。
友人のインドみやげのグリーンカルダモンで。
イートインのみ。

ドリンクはホットのチャイ、ラッシー、ライムジュースをご用意します。
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八月は土曜日の昼間の営業をやめて、
金曜日の夜営業にしようと決めました。
酔いどれな感じで遊びにいらしてください。
おやすみしたりもすると思うので、
予定が決まったらまたお知らせします。

では、あしたのラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
メロンとゴルゴンゾーラチーズ
桃と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。

*あしたのスコーン*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト2種*
マンゴーとピスタチオのタルト。
プラムとシナモンクランブルのタルト。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが遠くに香る
サクッとでもしっとりなサブレ。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


あした21日12時から、
売り切れ次第おしまいです。
気づいたらかぼちゃがなくて、
今夜の大人のかぼちゃケーキはおやすみです。
暑さでぼーっとしてますね。すみません。

ということで、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
桃と紅茶
メロンとゴルゴンゾーラチーズ
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*あしたのスコーン3種*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト2種*
マンゴーとピスタチオ。
プルーンとシナモンのクランブル。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが
遠くでふわっと香る、
さくっとだけどどこかしっとりなクッキー。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。
口の中でとろけます。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。
Img_e7cd978433a233982dc51787722752c7
八月の予定を載せておきます。
あしたも台風どうなるかわからないけど、
オープンします。
淡島界隈のみなさま、
無理のないていどに遊びにいらしてくださいな。

では、あしたのラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
メロンとゴルゴンゾーラチーズ
桃と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*ムッシュアナナス*
クッキー生地のなかにパイナップルがたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。

*あしたのスコーン2種*
プレーン
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト2種*
マンゴーとピスタチオのタルト。
プルーンとシナモンクランブルのタルト。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが遠くに香る
サクッとでもしっとりなサブレ。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


あした28日12時から、
売り切れ次第おしまいです。
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今週は木曜日に出張やまねフランス「やまねインド」があります。
我ながらうさんくさいなー笑

そのときにご用意するドリンクをどうしようかと思っていたとき、
スリランカで飲んだライムジュースを思い出しました。
雨季にちょうど入ったくらいに行ったので、
日本の夏に似たまとわりつくような暑さ。
そんな気候のなか、行く先々で
ウエルカムドリンクとして出てきたのがライムジュースでした。
いま思えば、どのライムジュースにも氷は入っていなくて、
でもしっかりと冷えた、からだに沁みわたるおいしさでした。
そのなかでもいちばんおいしかったのは
ルヌガンガで出てきたライムジュースで、
味はもちろんなんだけど、あの環境が特別なものに
押し上げていた気もします。
暑さを、一瞬だけ忘れてしまう心地よさ。

今回「やまねインド」を出店するfogさんも
とてもすてきな空間です。
どれだけあの味に近づけるかわからないけれど、
少しでも暑さをやわらげるお手伝いができたらなと思います。

もはやインドでもないですね。。。

今週はちょっとあわただしい。
といってもたのしいこと尽くしなので、
機嫌よくいきますよ。
かぼちゃのおやすみがつづきます、
今週末までお待ちください。

ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
オレンジとホワイトチョコレート
桃と紅茶
メロンとゴルゴンゾーラチーズ
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*あしたのスコーン3種*
プレーン
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*夏のタルト2種*
パキスタンマンゴーとピスタチオ。
プルーンとシナモンのクランブル。

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが
遠くでふわっと香る、
さくっとだけどどこかしっとりなクッキー。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。
口の中でとろける系です。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。