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秋の風が心地よいですね。
台風の合間のおだやかさでしょうか。

今夜は準備が早くできたので18時半スタートです。
週末はお休みになるので、
どうぞ今夜遊びに来てくださいね。

今月の予定をアップしてなかったので、
最後に入れておきます。
ご覧ください。

ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
柿とシナモン
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
洋梨と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。

*あしたのスコーン3種*
プレーン
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*秋のタルト*
りんごとシナモンクランブルのタルト

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが遠くで香る、
サクッとしたクッキー。
やまねフランスには珍しく、上品です。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


今夜18時半から、
売り切れ次第おしまいです。
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京都でとってもおいしいケーキ屋さんをみつけました。
いい意味で自信家で、ストイックで
なんとも言えないおいしさでした。
最近の中ではいちばんのおいしさじゃないかしら。
偶然みつけたお店だったので
よろこびも一入です。
そんなお店にはかなわないけれど、
おいしいお菓子がつくれるように
わたしもがんばります。

では、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
柿とシナモン
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
洋梨と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。

*あしたのスコーン3種*
プレーン
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*秋のタルト*
りんごとシナモンクランブルのタルト

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーの香りが遠くで香る、
サックサクのクッキーです。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。
出張やまねフランスのお知らせです。
10/21に天王洲で開催される
HOLIDAY CIRCUS (Click!)  に参加します。
今年で2回目になるそうで、
おしゃれぴーぷるたちが集まってくるようです。
お客さんを見ているだけでも楽しそうです。

有料エリアと無料エリアがあって、
わたしはボードウォークの無料エリアにいます。
お気軽に遊びにいらしてくださいね。

なので、前日の土曜日の営業はお休みになってしまうのですが、
ぜひとも天王洲まで足を延ばしてみてください。

晴れますようにー。
晴れてても長袖がちょうどいい、
いい季節になりましたね。
先週お休みをいただいて行った淡路島で
とても香りのよいグリーンレモンを買ってきました。
あしたさっそくウィークエンドに。

ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
洋梨と紅茶
柿とシナモン
バナナと黒糖クランブル

*ウィークエンド*
無農薬のレモンを使ったレモン尽くしの
ミニパウンドケーキです。

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。
あしたからかぼちゃはバターナッツ。

*ムッシュアナナス*
サクサクのクッキー生地に
甘く煮詰めたパイナップルの果肉がたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。

*あしたのスコーン4種*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*秋のタルト*
りんごとシナモンクランブルのタルト

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが遠くに香る
サクッとでもしっとりなサブレ。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


あした13日12時から、
売り切れ次第おしまいです。
10月ももう半分過ぎました。
ようやく秋らしくなってきましたね。
あたたかいお茶やコーヒーがありがたい季節。
お菓子も恋しい季節です。
今日から栗のタルトが始まりますよー。

では、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
柿とシナモン
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
洋梨と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。

*あしたのスコーン3種*
プレーン
くるみと全粒粉
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*秋のタルト2種*
りんごとシナモンクランブルのタルト
栗のタルト

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーの香りが遠くで香る、
サックサクのクッキーです。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか系。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。
あしたのやまねフランスはお休みをいただきます。
あさっては出張やまねフランスです。
天王洲のおしゃれイベント (Click!) 
おっかなびっくり参加してきます。
気持ちよく晴れそうなので、
どうぞ遊びに来てくださいね。
先日の天王洲でのイベントは
若くておしゃれなお客さんが多くて、
とても刺激的でした。
80年代90年代に人気だった
ブランドやキャラクターやブランドが
リバイバルしているのですね。
若い子たちを見ているはずなのに
とても懐かしい気持ちになりました。
この刺激がお菓子づくりに活かされるとか活かされないとか。。。

ではでは、ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
柿とシナモン
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
洋梨と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。

*あしたのスコーン3種*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*秋のタルト2種*
りんごとシナモンクランブルのタルト
栗のタルト

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか系。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。
今日というか昨日はごきげんで、
調子に乗って
深夜からお菓子の試作を始めてしまって
更新が遅れました。

さてさて。
日本シリーズが始まりますね。
お菓子を買い込んで観戦しましょう。
お待ちしています。

ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
洋梨と紅茶
柿とシナモン
バナナと黒糖クランブル

*ウィークエンド*
淡路島の無農薬レモンを使った
レモン尽くしのミニパウンドケーキです。

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。
あしたからかぼちゃはバターナッツ。

*ムッシュアナナス*
サクサクのクッキー生地に
甘く煮詰めたパイナップルの果肉がたっぷり。
台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。

*あしたのスコーン4種*
プレーン
くるみと全粒粉
ピスタチオ
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*秋のタルト*
りんごとシナモンクランブルのタルト

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが遠くに香る
サクッとでもしっとりなサブレ。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


あした27日12時から、
売り切れ次第おしまいです。
広告表現の世界では、
「おいしい」という言葉を
安易に使ってはならないと言われています。
どうやっておいしさを表現するか
四苦八苦するのですが、
うーん、なんだかんだ言っても
「おいしい」ってシンプルでいいよね。
と思う今日この頃でした。

なんてぼやきは置いておいて、
ラインアップをどうぞ。

*ボンジュールマフィン4種*
柿とシナモン
いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
洋梨と紅茶
バナナと黒糖クランブル

*Ninjin Addict*
これでもかというくらいにんじんの入った
スパイスのケーキ。

*大人のかぼちゃケーキ*
ラムをどぼっと濃厚です。

*あしたのスコーン3種*
プレーン
くるみと全粒粉
紅茶

*ラムラム アマンディーヌ*
干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。

*秋のタルト2種*
りんごとシナモンクランブルのタルト
栗のタルト

*アルマニャックサブレ*
フランスのブランデーが遠くで香る、
さくっとでもどこかしっとりとするクッキー。

*やまねフロマージュ*
シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか系。
小さなホールでつくりました。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。


今夜19時から、
売り切れ次第おしまいです。