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秋の風が心地よいですね。
台風の合間のおだやかさでしょうか。 今夜は準備が早くできたので18時半スタートです。 週末はお休みになるので、 どうぞ今夜遊びに来てくださいね。 今月の予定をアップしてなかったので、 最後に入れておきます。 ご覧ください。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン4種* 柿とシナモン いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと黒糖クランブル *Ninjin Addict* これでもかというくらいにんじんの入った スパイスのケーキ。 *大人のかぼちゃケーキ* ラムをどぼっと濃厚です。 *あしたのスコーン3種* プレーン ピスタチオ 紅茶 *ラムラム アマンディーヌ* 干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。 *秋のタルト* りんごとシナモンクランブルのタルト *アルマニャックサブレ* フランスのブランデーが遠くで香る、 サクッとしたクッキー。 やまねフランスには珍しく、上品です。 *やまねフロマージュ* シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。 小さなホールでつくりました。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。 今夜18時半から、 売り切れ次第おしまいです。
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京都でとってもおいしいケーキ屋さんをみつけました。
いい意味で自信家で、ストイックで なんとも言えないおいしさでした。 最近の中ではいちばんのおいしさじゃないかしら。 偶然みつけたお店だったので よろこびも一入です。 そんなお店にはかなわないけれど、 おいしいお菓子がつくれるように わたしもがんばります。 では、ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン4種* 柿とシナモン いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと黒糖クランブル *Ninjin Addict* これでもかというくらいにんじんの入った スパイスのケーキ。 *大人のかぼちゃケーキ* ラムをどぼっと濃厚です。 *あしたのスコーン3種* プレーン ピスタチオ 紅茶 *ラムラム アマンディーヌ* 干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。 *秋のタルト* りんごとシナモンクランブルのタルト *アルマニャックサブレ* フランスのブランデーの香りが遠くで香る、 サックサクのクッキーです。 *やまねフロマージュ* シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。 小さなホールでつくりました。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。 今夜19時から、 売り切れ次第おしまいです。 |
出張やまねフランスのお知らせです。
10/21に天王洲で開催される HOLIDAY CIRCUS (Click!) に参加します。 今年で2回目になるそうで、 おしゃれぴーぷるたちが集まってくるようです。 お客さんを見ているだけでも楽しそうです。 有料エリアと無料エリアがあって、 わたしはボードウォークの無料エリアにいます。 お気軽に遊びにいらしてくださいね。 なので、前日の土曜日の営業はお休みになってしまうのですが、 ぜひとも天王洲まで足を延ばしてみてください。 晴れますようにー。 |
晴れてても長袖がちょうどいい、
いい季節になりましたね。 先週お休みをいただいて行った淡路島で とても香りのよいグリーンレモンを買ってきました。 あしたさっそくウィークエンドに。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン4種* いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 柿とシナモン バナナと黒糖クランブル *ウィークエンド* 無農薬のレモンを使ったレモン尽くしの ミニパウンドケーキです。 *Ninjin Addict* これでもかというくらいにんじんの入った スパイスのケーキ。 *大人のかぼちゃケーキ* ラムをどぼっと濃厚です。 あしたからかぼちゃはバターナッツ。 *ムッシュアナナス* サクサクのクッキー生地に 甘く煮詰めたパイナップルの果肉がたっぷり。 台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。 *あしたのスコーン4種* プレーン くるみと全粒粉 ピスタチオ 紅茶 *ラムラム アマンディーヌ* 干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。 *秋のタルト* りんごとシナモンクランブルのタルト *アルマニャックサブレ* フランスのブランデーが遠くに香る サクッとでもしっとりなサブレ。 *やまねフロマージュ* シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。 小さなホールでつくりました。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。 あした13日12時から、 売り切れ次第おしまいです。 |
10月ももう半分過ぎました。
ようやく秋らしくなってきましたね。 あたたかいお茶やコーヒーがありがたい季節。 お菓子も恋しい季節です。 今日から栗のタルトが始まりますよー。 では、ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン4種* 柿とシナモン いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと黒糖クランブル *Ninjin Addict* これでもかというくらいにんじんの入った スパイスのケーキ。 *大人のかぼちゃケーキ* ラムをどぼっと濃厚です。 *あしたのスコーン3種* プレーン くるみと全粒粉 紅茶 *ラムラム アマンディーヌ* 干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。 *秋のタルト2種* りんごとシナモンクランブルのタルト 栗のタルト *アルマニャックサブレ* フランスのブランデーの香りが遠くで香る、 サックサクのクッキーです。 *やまねフロマージュ* シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか系。 小さなホールでつくりました。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。 今夜19時から、 売り切れ次第おしまいです。 |
あしたのやまねフランスはお休みをいただきます。
あさっては出張やまねフランスです。 天王洲のおしゃれイベント (Click!) に おっかなびっくり参加してきます。 気持ちよく晴れそうなので、 どうぞ遊びに来てくださいね。 |
先日の天王洲でのイベントは
若くておしゃれなお客さんが多くて、 とても刺激的でした。 80年代90年代に人気だった ブランドやキャラクターやブランドが リバイバルしているのですね。 若い子たちを見ているはずなのに とても懐かしい気持ちになりました。 この刺激がお菓子づくりに活かされるとか活かされないとか。。。 ではでは、ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン4種* 柿とシナモン いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと黒糖クランブル *Ninjin Addict* これでもかというくらいにんじんの入った スパイスのケーキ。 *大人のかぼちゃケーキ* ラムをどぼっと濃厚です。 *あしたのスコーン3種* プレーン くるみと全粒粉 ピスタチオ *ラムラム アマンディーヌ* 干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。 *秋のタルト2種* りんごとシナモンクランブルのタルト 栗のタルト *やまねフロマージュ* シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか系。 小さなホールでつくりました。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。 今夜19時から、 売り切れ次第おしまいです。 |
今日というか昨日はごきげんで、
調子に乗って 深夜からお菓子の試作を始めてしまって 更新が遅れました。 さてさて。 日本シリーズが始まりますね。 お菓子を買い込んで観戦しましょう。 お待ちしています。 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン4種* いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 柿とシナモン バナナと黒糖クランブル *ウィークエンド* 淡路島の無農薬レモンを使った レモン尽くしのミニパウンドケーキです。 *Ninjin Addict* これでもかというくらいにんじんの入った スパイスのケーキ。 *大人のかぼちゃケーキ* ラムをどぼっと濃厚です。 あしたからかぼちゃはバターナッツ。 *ムッシュアナナス* サクサクのクッキー生地に 甘く煮詰めたパイナップルの果肉がたっぷり。 台湾のパイナップルケーキのやまねフランス版。 *あしたのスコーン4種* プレーン くるみと全粒粉 ピスタチオ 紅茶 *ラムラム アマンディーヌ* 干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。 *秋のタルト* りんごとシナモンクランブルのタルト *アルマニャックサブレ* フランスのブランデーが遠くに香る サクッとでもしっとりなサブレ。 *やまねフロマージュ* シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか。 小さなホールでつくりました。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。 あした27日12時から、 売り切れ次第おしまいです。 |
広告表現の世界では、
「おいしい」という言葉を 安易に使ってはならないと言われています。 どうやっておいしさを表現するか 四苦八苦するのですが、 うーん、なんだかんだ言っても 「おいしい」ってシンプルでいいよね。 と思う今日この頃でした。 なんてぼやきは置いておいて、 ラインアップをどうぞ。 *ボンジュールマフィン4種* 柿とシナモン いちじくとゴルゴンゾーラチーズ 洋梨と紅茶 バナナと黒糖クランブル *Ninjin Addict* これでもかというくらいにんじんの入った スパイスのケーキ。 *大人のかぼちゃケーキ* ラムをどぼっと濃厚です。 *あしたのスコーン3種* プレーン くるみと全粒粉 紅茶 *ラムラム アマンディーヌ* 干しぶどうたっぷりラムたっぷりのタルトです。 *秋のタルト2種* りんごとシナモンクランブルのタルト 栗のタルト *アルマニャックサブレ* フランスのブランデーが遠くで香る、 さくっとでもどこかしっとりとするクッキー。 *やまねフロマージュ* シンプルなチーズケーキ。くちどけなめらか系。 小さなホールでつくりました。 冷蔵庫でよく冷やしてからお召しあがりを。 今夜19時から、 売り切れ次第おしまいです。 |